ホットケーキミックスでドーナッツ

私の悪い癖で、ホットケーキミックスが安売りしていると、まだあるのについつい買ってしまう…　そしてなかなか使わなかったりする（笑）
キッチンの戸棚を整理したら、使いかけのやつとか新品のとかが出てきました^^；　で、袋の裏に書いてあるミックスを使ったレシピを読んでいたら、ドーナッツのレシピがありました。ホットケーキミックスで作るドーナッツってどんなんやろう？という興味もあり、早速作ってみました。卵と牛乳とサラダ油があればできるので超簡単♪




少し小さめで作りました。
ウチにはドーナッツの型がないので、瓶のフタとペットボトルのキャップで地道に型抜き…かっこ悪いのであまり人には見せられません（笑）

食感はオールドファッションみたいです☆
だんなが以前、オールドファッションにチョコとかがかかってるのは嫌い！と言っていたのを思い出しチョコがけは断念。（食感が重いからチョコとかかかってると胃もたれするそう…私はチョコがけが好きなんだけど〜）
代わりにシナモンシュガーをかけました。フツーに美味しいです♪
ホットケーキミックスでも美味しくできるんだな〜と感心、感心。
この調子で少しずつ消費していかなくっちゃ…^^；

最近また気温が低くて寒いですね。
子供を連れてお散歩へ行くのですが、昨日も寒かった〜
んで、今日も風が冷たい！昼から雨みたいだし、がっかりです。

いつもお散歩へいく川にはたくさんの桜が植えられていて、満開になるとすっごくキレイ☆
ようやく少しずつ花が開いてきました。


子供は「はな、はな」と言って見上げていました^^
早く満開の桜を見せてあげたいな。