
今日は
チョコチップマフィンと
チョコチップバナナマフィンを作ってみました

手前のバナナがのっているのがバナナマフィンです。

右がチョコチップマフィン。作り方はすっごく簡単なんですよ!
パン・お菓子材料の店「クオカ」
さんで、
マフィンミックスというのがあるんです。
袋に作り方が書いてあって、基本は卵と水とサラダ油を入れて混ぜ、後は焼くだけ!
簡単でしょ?
私は全量がマフィンミックスだとちょっと甘いので、1/3だけ小麦粉にして作っています。
そしてチョコチップを混ぜたり、バナナをつぶしたのを入れたりしてバリエーションを楽しんでいます。

←これがチョコマフィンミックス。プレーンなタイプもありますよ。
簡単にマフィンが作れちゃうので何度もリピ買いしている商品です。
思い立ったらすぐ作れて、しかも美味しいんですよ

今日も上手に焼けました

本当はマフィンカップで作るのですが、硬いアルミの型を使っています。
何でかと言うとたくさんあって安いから(笑)写真のものは、
(上部)直径55×高さ約30(mm)(底部)直径25(mm)です。
ちらもクオカさんで購入。100枚入り263円でした。チョコマフィンミックスは1kg入りで595円でした。
はじめまして☆
クオカさんにマフィンミツクスなんてのがあるんですね!私も材料はもっぱらクオカさんで調達しています。
最近、焼菓子はマフィンばっかり作ってるので
ぜひ今度の注文の時に買ってみたいと思います
2006-03-07(Tue) 17:05 | URL | ゆに #-[ 編集]