やっと…！

やっとやっと、２５日クリスマスに新居に引っ越しました♪

忙しくてパソコンを見ることができずほったらかしにしていたのに、このページを見に来てくださってる方がいたらごめんなさい、そしてありがとうございます！



あんな狭い賃貸にもトラック満杯になるほどの荷物で、荷造りもギリギリまでかかっちゃいました。当日はダンボールに埋もれて寝ましたが、ようやく少し片付いてきました。
でもまだまだ未開封の箱が山盛り（笑）

新しいキッチンはとても広くて、使いやすく収納もバッチリ！
ここでパンとかお菓子とか作るの楽しみです。

まだ製菓道具などの整理ができていないので、当分作れそうにはありませんが…
あ〜早くいろいろ作りたいな♪

とにかく今は荷物の整理がんばります☆

ちょっと休憩・・・・

なかなか更新できずほったらかしにしてました・・・

引越しに向けてちょっと忙しくなってきました。
こうゆうときに銀行とコチラの行き違いでトラブルが起こったり、予期せぬ問題が発生したり。

平日仕事のだんなさまに代わり、いろんなことをしなくちゃいけなくてもうイッパイイッパイ^^;

だからお菓子やパン作りもままなりません。
かろうじてHBで食パンだけは焼く日々（笑）

引越しが終わって落ち着くまでお菓子やパン作りはできないかも。でもちょこちょこ時間を見つけて色んな人のブログを見に行こうとは思っています。

引越しまで一週間！がんばらねば〜☆

見た目だけ…ポンデリングなココアパン♪

お遊びでこんなパンを作りました。




形だけミスドのポンデリングです（笑）
全然もちもちじゃないです、残念ながら^^;




いや、ホントのことを言うと、もちもちなパンにしたかったんです。
で、上新粉を加えて作ってみたんですよね。
焼く前は生地がもちもちしててすごく期待したんですが、焼いてみたら…あらら、もちもちどころかフワフワじゃないですか（笑）

というわけで、”見た目だけポンデリング”なんです。
コレを見ただんな様、すごく嬉しそうに、

「ポンデリング作ったん？？？」

って言うもんで、もちもちしてないことを言うのが心苦しかったわ〜。
ポンデリングみたいなんって、どうやって作るんやろ？

あの独特の食感、家で作れたら感動ものなんやけどな〜

くるくるよもぎあんロール♪

いつも遊びにきてくれるノンさんが以前作られてたあんロール。あんぱんの巻き巻きバージョンなんですが、とっても可愛かったので真似っこしました♪
よもぎが余ってるのでよもぎも投入〜♪
よもぎあんぱんの巻き巻き版ができました☆







今回は巻き巻き成功♪ぺらーんとはがれることなく焼けました。
いつものあんぱんとは違った感じで、見た目もかわいい♪
また作ろうっと＾_＾

昨晩は子供を寝かせてから、新居の照明の注文で夜中の3時までかかりました。本来なら、建築屋さんで手配してもらうのですが、すべての照明において、もらった見積もりより、楽天などの最安値ショップのほうが断然安かったんですね。金額が大きいので送料もかからないし。建築屋さんもこちらですべて手配しても構わないということだったので、私たちで注文することになったんです。
それでたくさんの照明をすべて手配するのに数時間。私もだんなもヘロヘロです（笑）5時起きのはずが、当然起きられるわけもなく…またもや寝坊してしまいました。。。。ごめんよダーリン。お弁当も作ってあげられませんでした。
明日こそはちゃんと起きるぞ！

マロンクリーム＆チョコチップのねじねじパン☆ココア生地で

使いかけのマロンクリームを消費すべく、パン生地に練りこんで焼いてみました。ついでにチョコチップも入れてみたりして。その上生地はココア生地。はっきりいって思いつきで作ったパン（笑）マロンクリームは入れすぎて、ちょっとはみ出ていますが、まぁご愛嬌ということで♪




焼きあがったらちょっとマロンの風味がとんでしまったかな？というかチョコチップ入れすぎてチョコ味が強い？う〜ん。。。。でもチョコ好きだしいっか♪（←…適当〜）

今朝は夫婦そろって寝坊してしまいバタバタの朝でした。マイホームのことなどでだんなさまもかなりお疲れ。仕事も忙しいみたいで、帰宅が２３時ごろだもんね。あと少しだし、頑張らねば！
そして来週は結婚記念日。
２周年のお祝いです。残念ながらだんなさまはお仕事ですが、何かお祝いをしたいなぁと考えています♪

りんごのくるくるパン☆生地にホットケーキミックス入りで失敗ナシ！

リンゴのファーブルトンに使ったフィリングをそのままパン生地にクルクル巻き込んで焼きました。
パン生地はまたもやクックパッドで見つけた面白い生地。
なんと、強力粉とホットケーキミックスのブレンドなんです☆

失敗しないパン by **葉っぱ**

ホットケーキミックスが入ることでキレイにふくらみ、失敗しないというすばらしいレシピ。

すごく興味があったのでこの生地で挑戦☆







確かに良く膨らんでくれます！
しかも、ふわふわ〜♪すごーい！
ホットケーキミックスが入っているなんて、全然分かりません。
プレーンなパンでも美味しいよ、きっと。

このパン、息子ちゃんに好評で、むしゃむしゃ食べていました。
よかったよかった♪



昨日、引越し屋さんが梱包用のダンボールなどをどっさり持ってきてくれました。予想外の量で、このせまーーい賃貸には置くところがないっ！昨日の夜はダンボールに囲まれて寝ました（笑）さっきちょっと物を整理してなんとか片付けたけど、すんごい疲れた〜
こんなんで疲れてたらあかんねんけど（笑）荷造りって大変だわぁ。。。

りんごのファーブルトン

またまたクックパッドでみつけたレシピ。今度はりんごのお菓子です。りんご消費作戦です（笑）
りんごのファーブルトン by jinco
「ファーブルトン」というのは、フランスのブルターニュ地方の伝統的なお菓子で、”厚焼きクレープ”のようなもの。食感はもちもちしているケーキ・・・・だそうで、作り方もとっても簡単なので作ってみました。




私はシナモンも加えて作りました♪




材料を混ぜて型に入れて焼くだけなので、すっごく簡単☆
・・・・・が！型から出す時に失敗して、ちょっと崩れてしまった〜

崩れたとこは”味見”ということで、食べてみました。
うん、もちもちしてます。
なんかね〜、味の薄い・固まったカスタードクリームみたいな感じ？

とても素朴な味わいのケーキです。
ん〜でもタルトの方が好きかも（笑）ザクザクした生地とリンゴのフィリングの組み合わせが好きやし・・・・

予想はしていたのですが、だんなさまもやや微妙な表情で…＾＾;
私と同じ好みだったようです。

でも「ファーブルトン」ってなんか名前がかっちょいいよね☆
すごく手の込んだお菓子っぽい名前だけど、とっても簡単にできるので、気軽に作れますよ♪

チョコ好きにはたまらない”ありがとうショコラ”

クックパッドで見つけたお菓子。その名も”ありがとうショコラ”。

ありがとうショコラ by やもとしょう

チョコをたーっぷり使った、濃厚なチョコケーキです。
これはチョコ大好き人間としては作らなきゃだめでしょ〜！
ってことで早速作りましたよ♪




もうね〜ほんとに濃厚〜♪でウマウマ！
チョコ好きにはたまらん！
息子ちゃんもパクパク食べる、食べる！
さすが私の子だわ。。。

でも、子供用ならにんじんのすりおろしとか入れてもいいかも。
きっと、チョコの味が勝ってバレないはず（笑）

ほんとに美味しいので、また作ろう♪
リピ決定だわ！